La concejal de Fomento Económico, Laura Gomis , explicaba que se trata de una iniciativa gastronómica interesante y atractiva que se impulsa desde el Ayuntamiento con la participación de comerciantes del mercado y de miembros de la Asociación Gastronómica y la colaboración de la televisión local . “El objetivo es fomentar el aumento de las ventas en el Mercado y a su vez promocionar los restaurantes de la localidad”.
Con los productos aportados, el Restaurante “ Estrella de África” hará en vivo una paella de arroz con pollo y verduras que podrán degustar gratuitamente los vecinos que se acerquen al Mercado alrededor de las 13 horas .A partir de las 11,30 se empezará a elaborar la paella .
